绿色你的逾越节——不仅仅是在这逾越节家宴Karpas是绿色!
试图绿色生活,减少环境足迹让我想起了逾越节的筵席。
绿色你的逾越节——不仅仅是在这逾越节家宴Karpas是绿色!
有些日子似乎和分开红海一样难。很多时候我觉得我已经在沙漠中游荡了40年。我们都可以使用摩西类型的领导人,让它通过,或米利暗让我们下一个。
Greenopolis是来帮忙的。下半年我们的名字可能是希腊,但前面一半是犹太人,像我们的旧的吉祥物丽芙·格林。他们从格林伯格缩短它,Greenwald或Greenfeld埃利斯岛。我们知道逾越节是让家人在一起庆祝自由。为什么不摆脱呢法老老习惯和绿色你逾越节家宴?这里有一些技巧和链接我们改编的绿色选择维基:
这里有8个简单的改变你可以走出埃及,进入绿色乐土:
未发酵面包和酒
1。当地有机未发酵面包是必须的,如果你能找到它。
2。酒应该是干净的,当然,但是寻找一个有机的,如果你是在西海岸,加州葡萄酒试试,东海岸,法国和以色列。更节能船只从欧洲到纽约比卡车从加州,反之亦然。
逾越节家宴板和餐
3所示。当然逾越节家宴板应该功能当地有机辣根、香菜,自制charoset,当地自由放养的鸡蛋。我们来自Diemand农场从我们的房子,一英里。
4所示。只要你可以,编织的地方。有机食品进入你的家宴,像当地放养鸡,绿色的当地的农贸市场或CSA。试着让你自己的未发酵面包球和鱼丸)与当地的有机成分。
5。我从来没有吃过任何东西,但良好的中国盘子和杯子在逾越节,但是如果你不能或者不想做的菜肴——使用可降解餐具。
为什么今天晚上不同于所有其他的夜晚吗?
6。你可以邀请你的客人拼车,步行或骑自行车去逾越节家宴,甚至过夜!
7所示。蜂蜡或大豆蜡烛将会持续时间更长和更清洁的燃烧比石蜡的清洁。
8。穿旧货商店或环保和有机服装为你的逾越节。
未发酵面包的
无酵饼,玛索,matza未发酵面包,matsah或matze,拼写是谁? !这里有一些有机的链接拼写和有机全麦未发酵面包。
手工Shmurah无酵饼用100%有机认证拼写Matzahonline.com
芝加哥的原始有机无酵饼:如果你在芝加哥(或幸运地找到这个未发酵面包在你当地的商店),抓住它。它在美国和任何转基因生物的有机认证和自由。
从更大的代顿恰巴德有机拼写无酵饼:如果你在俄亥俄州代顿市(或接近),你可以在这里接包的有机拼未发酵面包。
当你,包装起来的有机棉餐巾当你隐藏它。
酒
好的,你长大了,但也有选项Manischewitz。你能找到有机犹太葡萄酒如果你环顾四周。
神灯霞多丽Odem有机可在Kosherwine.com。四个门酒厂在圣克鲁斯,生产有机和犹太霞多丽,梅洛,黑皮诺和品丽珠。赫尔佐格酒窖生产犹太和Mevushal从赤霞珠葡萄酒香槟香槟。
逾越节家宴板
什么在盘子里象征着更新的逾越节的主题,自由和救赎,也象征着地球regenerativity。尽量使你的选择与这一主题。
辣根为Maror
伴随我成长银泉山葵。他们让一个有机产品和犹太。你也可以自己做从当地有机根。
欧芹为Karpas
你当地的杂货店应该有机欧芹。如果不是,自己种植,或者得到一个不同的杂货商。
Charoset
做你最喜欢的charoset配方,与有机成分的!认为有机核桃、有机苹果,有机葡萄酒,有机香料。还有什么更好的?
鸡蛋对Baytzah
理想情况下,你的难相处的人将是有机的,免费的范围和地方。检查你的当地的鸡笼,农贸市场或超市。两个品牌的有机的,散养的鸡蛋有机谷蛋和Sparboe农场的鸡蛋。
最好的部分——这顿饭
当摩西和以色列人离开埃及,你可以打赌他们带走了本地有机食品第一个逾越节晚餐。你做同样的事情。从犹太面包球汤鱼丸)烤鸡或豆腐鸡,你可以超越犹太eco-Kosher通过绿化逾越节菜单。我给你两个字:本地和有机的。
绿色选择维基还建议将蔬菜对你逾越节家宴,(记住穷人牛死于瘟疫)——素食犹太面包球汤,甜土豆面食,大米肉饭,塞西葫芦/茄子,水果果盘吃甜点。低碳足迹。有素食食谱VegSource逾越节,VegCooking,VegParadise,素食资源组,配方Zaar。
在逾越节家宴
最好使用良好的中国——可重复使用的杯子,酒杯,盘子和餐具。有助于零浪费,如果你洗的洗碟机你会节约能源,肥皂和水。你可以得到环保餐具就像玻璃器皿由回收的玻璃或板制成的竹。
但是,如果你畏缩的盘子,使用生物可降解和可降解的盘子,杯子和餐具。有产品WorldCentric或可降解的杯子从陶坯。非常eco-hip,VerTerra的盘子、碗、盘只不过是由落叶和水。
现在你明白了吧!愿你庆祝自由在你生活的各个方面,并欢迎地球的更新和精神通过绿化你的逾越节晚餐。以利亚的节省一些葡萄酒,明年在耶路撒冷!
源材料这篇文章最初发表在http://greenhome.huddler.com/wiki/having-an-eco-friendly-and-organic-passover。
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