“幽灵品牌”在大流行期间提供了充满活力的表演

在过去的一年中，香港的餐厅并不容易，因为大流行的殴打业务并随着人们留在家里而散布的客户号码。

在这种气候下开设一家新餐厅的非常想法似乎很疯狂 - 但是有一种餐厅在经济衰退中取得了成功，因为它不涉及租金，没有店面的前面，没有用餐区，也没有服务员。只是食物和送货。

“ Ghost Brand”是一种相对较新的商业模式，供餐馆开发第二个提供不同菜单的品牌。使用厨房和员工等现有资源，它实际上仅是为了节省成本并取得收入。

幽灵品牌允许餐厅运营商以最少的额外资本支出来测试一个新的商业想法。如果没有实体餐厅，操作员只需要担心菜单，食品供应，市场需求以及提供食物的物流。

该型号不仅允许餐厅以低成本创建新品牌。它还为非贵族经营者提供了轻松推出餐厅品牌的机会，从而导致不同行业之间的跨界更多。随着大流行在送货上产生繁荣，这可能是我们时代的理想商业模式……

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