生态中心度博客:觉醒嗅咖啡
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摘要
很少人知道咖啡如何带环境成本现在,你的脑海可能立即去 数十亿单用咖啡杯每年丢弃, 这绝对是一个问题具体地说,我想谈一下咖啡本身的碳足迹
1996年我满10岁不错的一年亚特兰大郊区成长意味着我有幸体验本地奥运也是一年 虎伍兹成为职业高尔夫任天堂64启动 和我的朋友谁 立即提升一或二在我的书中勇敢心击出阿波罗13最佳图片Oscar也是年份Starbucks开通第1000商店.
至1997年底,星巴克有1 412家商店3 501到2000年底2003年,它们击中7 225星巴克全球有12 440家商店基本来说,我在星巴克接管世界的十年中长大
实为非同凡响增长,它提供数据支持我所知道的我们所有人感知Starbucks成为美国文化影响,仿佛他们的标志性绿色白标牌 在每个大城块上都出现heck,DreamWorks甚至在2004年电影中开个玩笑Shrek2.何时巨生姜饼威胁法巴克远道王国 受惊者跑出商店 街对面
猜我从星巴克 订购多少杯咖啡 变换10年延展一约二零二年左右,我想我应该在咖啡店喝咖啡, 所以我盲目点了焦糖macchiato这使我整晚都吐在胃里, 之后我躲开咖啡十多年(回想现在,大概是33克糖让我生病,
遇上现在的老婆后,我再试一试并上钩同你们许多人的情况一样,咖啡是我们家上午例程的一部分对我而言,它总是黑色的,对钱特尔来说,它总是混合与stevia和清晨咖啡服务于实践和精神目的-它唤醒我们,同时提供一种礼仪,在白昼开始时将我们集中到正点上多年来我甚至成为咖啡高手 开发偏爱单源咖啡加自然处理法.
如此清晰,我非常亲咖啡可我们很少听到的是咖啡如何带环境代价现在,你的脑海可能立即去 数十亿单用咖啡杯每年丢弃, 这绝对是一个问题具体地说,我想谈一下咖啡本身的碳足迹
去年底研究发布传统咖啡生产碳足迹比更可持续生产和运输咖啡研究表明一公斤传统绿咖啡(指烤前)产生15.33公斤二氧化碳当量可持续生产的咖啡使用较少农化输入量,通过货轮而非空运运输,仅生产3.51千克CO2e下降77%
向你们展示咖啡如何与其他农产品相抗衡我最喜爱的图形.显示咖啡约17公斤每公斤咖啡CO2e将它排在第6位 最碳密集农产品
这是最好的数据我可以给你现在我想我们应该怎么办我不是在请求你停止喝咖啡- 这将是 关于最虚伪的事情我可以说取而代之的是一些建议本地咖啡店源源持续生产咖啡,请支持它(不表示星巴克不惜一切代价避免-远非完美,但至少不完美)关注碳问题)爱拿铁或使用某种奶油, 尽量避免牛奶并选择植物基牛奶代之以(我们最喜欢燕麦)。并尽量在家泡咖啡-帮助减少开到商店的碳排放并限制这些可支配杯的使用
和所有你们 咖啡上瘾者在那里-欢呼敬低碳杯
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