作为一部分188bet网址怎么打不开社区环境委员会的长期运行的合作伙伴委员会早餐系列，总部位于圣塔芭芭拉的非营利组织邀请的UCSB教授和国际知名的农业食品系统专家大卫·克利夫兰以及可持续食品系统顾问和创新者塞思·尼克森（Seth Nickinson）为了介绍他们对食品相关的温室气体排放的开创性研究的发现，以及它们与本地和国家粮食系统的关系。尽管他们的演讲专门针对圣塔芭芭拉县地区，但提出的许多想法和概念都适用于任何地方。二人提出的研究既具有启发性又令人震惊，揭示了食品系统（种植，收获，加工，运输，零售，零售，存储，处置等）经常被忽略但大量重要的温室气体来源。此外，二人对饮食与温室气体排放的关系的开创性研究进行了开创性的研究，因此有助于气候变化。

例如，通过每周仅一天从饮食中切出红肉和乳制品，这相当于减少温室草的减少，可与将整个饮食切换为只有当地种植的食物，虽然可能很难很多人。尽管如今所做的大多数科学研究主要是理论上的，而且很难应用于现实世界的情况，但克利夫兰和尼克森的研究立即可以轻松理解，并且不参与学术界的人可以访问。如果人们倾向于简单地避免食物或决定专注于购买尽可能多的本地产品，则可以立即产生重大环境影响的非常真实的变化。

演讲由Edible Santa Barbara的编辑Krista Harris主持，这是一本自由且熟练的季度杂志，专注于圣塔芭芭拉县的当地工匠食品运动。克里斯塔（Krista）对当地所有事物的有见地的评论和知识态度完美地补充了演讲。任何有兴趣熬到新兴的人当地的粮食运动建议在此处查看她的出版物：可食用的圣塔芭芭拉。